المساهمات : 120 تاريخ التسجيل : 27/06/2009 الموقع : نوونه والدنيا معها مجنونه
موضوع: حلي الحليب بالكراميل الإثنين يوليو 13, 2009 6:08 pm
المقادير:
4 بيضات إصبع زبده صغير كأس حليب بودرة كأس سكر علبة قشطة كأس جوز هند فانيليا
* الحشوة: علبة قشطة 2/1 كأس سكر
الطريقة:
- تسيح الزبدة على النار ثم يحمس معها الحليب حتى يشقر لونه. - يخفق البيض بالخلاط ويضاف أليه السكر والفانيليا و جوز الهند . - ثم يوضع خليط البيض على الحليب ويحرك ثم يصب في صينية ويوضع في الفرن حتى يستوي لمدة 4/1 ساعة تقريباً - ثم يسيح السكر على النار حتى يتغير لونة وتضاف إليه القشطة ثم يصب على الوجه . - بعد ذلك يقطع ويقدم. لا يوجد صورة